Заштита шкољке

Љуска може одвојити храну од кисеоника, водене паре, мрља итд., А спречавање цурења је такође неопходан фактор у дизајну амбалаже. Нека амбалажа покрива средства за сушење или деоксидацију да би се продужио рок трајања. Вакуумско паковање или вађење ваздуха из врећа је такође главна метода паковања хране. Одржавање хране чистом, свежом и безбедном током трајања је примарна функција врећице.